Эффективная логистика: как оптимизировать склад

23.11.2020

Что такое идеальный склад? Это склад, на котором нет запасов. Здесь подразумевается, что все запасы находятся в постоянном обороте и не успевают залёживаться. Термин — больше теоретический, но стремиться к идеалу нужно.

К сожалению, склады многих отечественных компаний часто напоминают «мусорные ведра», где аккумулируются ненужные запасы, возникшие в результате неправильного планирования и распределения товара.

Рассмотрим управление складом на простом примере

Представьте обычную кухню, запасами на которой управляет домохозяйка. У супруга она просит купить 20 яиц, а вместо этого он пригоняет целый грузовик, лишь потому, что стоимость одного яйца при покупке в таком объёме ниже на рубль. В холодильник всё не вместится, придётся затарить другие помещения. И яйца придётся есть каждый день на завтрак, обед и ужин, иначе они испортятся.

А вот в бизнесе это, к сожалению, вполне возможно и, как говорится, «сплошь и рядом».

А теперь представьте, отделу закупок предложили скидку, и он вместо 2 поддонов товара, необходимого для пополнения запасов на складе, берет 2 фуры. Всё это куда-то нужно разместить, а использование всего объёма не спланировано. Другая ситуация — отдел продаж, не успевает своевременно продать товар, заказанный отделу закупок. В результате товар превращается в просрочку и списывается на убытки.

Склад же при этом превращается в некий буфер, который используете для сокрытия (сглаживания) различного рода проблем, возникших по вине различных подразделений компании. На нем оседают:

• сверхнормативные запасы;
• просрочка;
• пересортица;
• неликвид.

Также могут появиться недостачи, а бизнесу будет нанесён существенный вред. Рано или поздно все эти проблемы могут вылезти наружу в самое неподходящее время.

Какая логистика склада считается грамотной

Чем выше оборачиваемость запасов на складе, тем склад «быстрее» и эффективнее. Грамотная логистика склада предполагает эффективное и быстрое выполнение следующих операций:

• погрузка и разгрузка товара;
• приемка-передача;
• размещение товара в местах хранения;
• увеличение мест комплектации;
• формирование заказов;
• построение маршрутов доставки;
• контроль и инвентаризация.

Все операции должны выполняться в соответствии с технологическими инструкциями и с обязательным соблюдением установленных нормативов.

Как стоимость складской операции влияет на эффективность логистики

Одну и ту же складскую операцию можно выполнить по-разному и за разные деньги. Например, для погрузки ящиков можно нанять 5-10 грузчиков, а можно одного водителя погрузчика. Погрузчик выполнит операцию гораздо быстрее. Но, во-первых, его сперва нужно купить. Во-вторых, потребуется выровнять и залить пол на складе. Грузчиков же нужно только обеспечить спецодеждой и оплатить их труд.

Выходит, что грузчики обходятся дешевле, но только на данный момент. В долгосрочной перспективе выгоднее купить погрузчик.

От чего зависит рентабельность склада

Прежде всего, нужно усвоить, что логистика склада — это не бесконечный вектор, а всего лишь отрезок, с заданной первой точкой, а вторую просто нужно правильно вычислить.

Проанализируйте четыре показателя:

1. Целесообразность и актуальность нормативов на выполнение складских операций.
2. Качество операций.
3. Процент от общих издержек бизнеса (текущие расходы), который бизнес может потратить на логистику склада.
4. Процент от инвестиционных расходов, на приобретение складского оборудования, которое должно, за счет данного процента, регулярно «отбиваться».

Если все 4 показателя в пределах нормы, то можно сказать, что склад рентабельный.

8 ключевых показателей эффективности склада

Для определения эффективности использования ресурсов можно обратиться к ключевым показателям эффективности. Всего их восемь.

1. Коэффициент использования складской площади или складского объема.
2. Стоимость переработки единицы продукции.
3. Коэффициент оборачиваемости склада.
4. Коэффициент механизации процессов.
5. Коэффициенты выполнения установленных нормативов по основным складским операциям.
6. Коэффициент использования ФОТ.
7. Коэффициенты качества выполняемых операций.
8. Прочие коэффициенты, в зависимости от бизнес-процесса склада и его оснащенности.

Типовые показатели эффективности склада можно использовать для сравнения эффективности работы различных складов, с одинаковыми бизнес-процессами.

Нужно учесть и другие факторы:

• возможность привлечения квалифицированного персонала на данный склад;
• степень оснащенности склада;
• особенности подъездных путей;
• возможности используемого на данном складе определенного программного продукта.

Факторов может быть и больше, они зависят от специфики производства. Показатели эффективности каждого склада, а точнее каждого складского бизнес-процесса, должны подбираться по наименованию и приоритетам, практически «в ручном режиме» и индивидуально.